Do p艂ynnej kawy dodaj 250 ml bitej 艣mietany wraz z serkiem mascarpone. Dok艂adnie ubij ca艂o艣膰 mikserem na g艂adk膮, jednolit膮 mas臋 pozbawion膮 grudek. Gdy masa b臋dzie g艂adka i spr臋偶ysta dodaj cukier-puder w ilo艣ci 100 g.
Nak艂uj ciasto widelcem. Piecz przez 20 minut w 180 st. C. Zostaw do ostygni臋cia. Sch艂odzon膮 艣mietan臋 wlej do miski i ubij na sztywn膮 pian臋. Dodaj mascarpone i delikatnie wymieszaj mikserem. Na upieczonym spodzie rozsmaruj mas臋 kajmakow膮. Zostaw jedn膮 艂y偶k臋 do dekoracji. Na kajmak wy艂贸偶 mas臋 z mascarpone.
Ciasto z mascarpone i owocami. 200 g m膮ki, 60 g cukru, 60 g mas艂a, 3 偶贸艂tka, 3 艂y偶ki zimnej wody, masa kajmakowa (ma艂a puszka), 200 ml 艣mietanki 30 %, 250 g mascarpone, owoce le艣ne, galaretka truskawkowa M膮k臋, cukier, mas艂o, 偶贸艂tka i wod臋 zagnie艣膰. Odstawi膰 na 30 min do lod贸wki.
Na koniec dodaj mleko w proszku i dodaj cukier puder do smaku. Wy艂贸偶 mas臋 na st臋偶a艂膮 galaretk臋 z malinami i wyr贸wnaj. Wstaw do lod贸wki. Agrestow膮 galaretk臋 rozpu艣膰 w 300 ml gor膮cej wody. Kiedy zacznie t臋偶e膰, roz艂贸偶 cienk膮 warstw臋 na ciasto i udekoruj malinami oraz bor贸wkami. Odstaw do lod贸wki na ok. 2 godziny.
Deser z serkiem mascarpone. Gdy 艣mietanka zrobi si臋 g臋sta dodawaj cukier puder (po 1 艂y偶ce co 30 sekund). Krem miksuj jeszcze minut臋 i dodaj serek mascarpone - r贸wnie偶 sch艂odzony. Ca艂o艣膰 miksuj jeszcze chwil臋 na ma艂ych obrotach. Krem podziel na porcje i udekoruj wybranymi owocami.
Do koktajli, np. z dodatkiem likieru amaretto lub kawy; 4 desery z serkiem mascarpone, kt贸re warto przygotowa膰. Mascarpone doskonale sprawdza si臋 w roli g艂贸wnego sk艂adnika w wielu s艂odkich wypiekach i deserach. Oto 4 pomys艂y na desery z tym kremowym serkiem: Tiramisu - klasyk z W艂och na bazie biszkopt贸w nas膮czonych kaw膮 i kremu z
eXQQ6. 2on8pdd73g.pages.dev/132on8pdd73g.pages.dev/3242on8pdd73g.pages.dev/5172on8pdd73g.pages.dev/2272on8pdd73g.pages.dev/3362on8pdd73g.pages.dev/3652on8pdd73g.pages.dev/912on8pdd73g.pages.dev/339
masa do tiramisu z serkiem mascarpone i 艣mietan膮
