Recept na kynuté koláče mám od své tetičky Pavly, která je peče už léta letoucí. Koláče jsou dvojitě plněné. Vevnitř je tvaroh, nahoře maková náplň a aby toho nebylo málo, jsou posypané sladkou drobenkou. Pokud mák není váš šálek kávy, můžete koláče naplnit povidly, domácí marmeládou nebo vlašskými ořechy.
Postup přípravy. Nejprve ohřejeme 400 ml mléka, ve kterém rozpustíme 50 g cukru a odebereme 100 ml oslazeného mléka na kvásek. Do mísy prosejeme mouky a promícháme se solí. Do jamky v mouce rozdrobíme droždí, posypeme cukrem krystal, zalijeme 100 ml odebraného oslazeného vlažného mléka a necháme na teple vykynout kvásek
Do středu koláčů rozetřete pistáciový krém, posypte ho malinami a nakonec drobenkou. Koláče nechte ještě jednou nakynout, pak je dejte do trouby vyhřáté na 200 °C a pečte na program horkovzduch asi 10 minut dozlatova. 5. Upečené ještě horké koláče potřete rozpuštěným máslem smíchaným s rumem. Tip:
Kynuté koláče s drobenkou. Využijte pomoci domácí pekárny a připravte si skvělé kynuté koláče posypané křupavou drobenkou. Naplnit je můžete třemi různými náplněmi dle vlastní chuti. Dáte přednost švestkové, makové, nebo tvarohové? 4,9 (23×) isindy. 31 názorů. 120 min. 18.
Děkuju za super recept! Strašně dlouho jsem dumala proč ovocné koláče na návštěvě chutnají jinak než ty moje… 😀 jasně, bylo to kynuté vs moje obyč těsto s kypřicím práškem. Aha! Tak letos jsem na to šla od lesa a dala si pořádnou rešerši a vybrala si váš recept. Doma kilo meruněk a jdem na to!
Poté odstavte, nechte vychladnout a následně smíchejte s tvarohem. Do vykynutých kuliček udělejte do středu důlek o průměru asi 5 cm (např. dnem skleničky). Všechny koláčky potřete rozšlehaným vajíčkem, aby měly koláče po upečení zlatavou barvu. Směs tvarohu a pudinku dejte do stříkacího sáčku a koláčky naplňte.
E1VO. 2on8pdd73g.pages.dev/2622on8pdd73g.pages.dev/292on8pdd73g.pages.dev/4062on8pdd73g.pages.dev/3722on8pdd73g.pages.dev/352on8pdd73g.pages.dev/1832on8pdd73g.pages.dev/3222on8pdd73g.pages.dev/513
kynuté koláče s tvarohem a drobenkou
